El MIN de
Burdeos Brienne
El Mercado de Interés Nacional (MIN) de Burdeos Brienne es un lugar reservado a los profesionales dedicado a la distribución de productos frescos alimentarios y no alimentarios.
El MIN permite reagrupar en un lugar único a operadores múltiples. A ello se le añaden varios objetivos: favorecer la competencia, participar a la adaptación de los cursos de precios, favorecer la transparencia en las transacciones y obtener sinergias gracias a servicios comunes. Sin olvidar una calidad excepcional y un servicio irreprochable para los clientes.
Al servicio de la producción local y del comercio independiente, el Mercado de Burdeos Brienne engloba las actividades de operadores mayoristas, productores, proveedores de servicios y compradores de los sectores alimentarios y hortícolas.
El MIN de Burdeos Brienne pertenece a la Federación de Mercados Al Por Mayor de Francia. Esta federación acoge al conjunto de Mercados de Interés Nacional de Francia así como algunos mercados al por mayor en Francia.
Un modelo de distribución único basado en la frescura, la calidad y la proximidad.
El rol del MIN de Burdeos Brienne
El MIN es un eslabón indispensable entre la producción, el comercio local y el sector de la restauración.
El rol de los mayoristas reagrupados es esencial para el mantenimiento del comercio local independiente gracias a una gran variedad de productos y a precios competitivos. Asimismo, poseen la capacidad de responder a la demanda de clientes de la restauración, tanto a nivel comercial (restaurantes) como colectivo (administración, comedores).
Esto permite:
- Un servicio de proximidad al servicio del consumo local.
- La diversidad de la oferta de productos alimentarios.
El MIN, esencial para el mantenimiento<br /> del comercio local e independiente.
Oferta reagrupada
EL MIN de Burdeos Brienne reagrupa a mayoristas y productores en un mismo lugar.
Los comercios independientes tienen acceso a una oferta de precios muy interesante y a un catálogo adaptado a sus necesidades para así satisfacer las demandas del sector de la restauración comercial o colectiva.
Servicio de proximidad
El MIN es una herramienta indispensable del espacio urbano para el abastecimiento de los comercios de proximidad. Se trata también de un elemento clave de la logística urbana para el desarrollo de la logística del “último kilómetro”.
Todo esto sin olvidar su rol como actor de la economía sostenible, puesto que concentra las fuentes de abastecimiento y de esta manera reduce el impacto.
Un réseau national
El MIN de Burdeos Brienne pertenece a la Federación de Mercados Al Por Mayor de Francia.
Historia del MIN de Burdeos Brienne
Los Mercados de Interés Nacional fueron creados en Francia por decisión reglamentaria del Estado en los años 50. Estos mercados al por mayor son plataforma agro-alimentarias importantes que reagrupan en un solo lugar a todos los actores de la distribución alimentaria de productos frescos a escala del comercio al por mayor.
La misión de los mercados al por mayor es de responder a las necesidades de todos los circuitos de comercialización, de asegurar la pluralidad de los circuitos de distribución de productos alimentarios frescos, de participar en el mantenimiento de los sectores tradicionales, de acercar la producción a la distribución y de contribuir activamente al desarrollo de la región.
El Mercado de Interés Nacional de Burdeos Brienne fue creado en 1963. Desde mediados del siglo XIX hasta 1963 el mercado de Capucins en la ciudad de Burdeos era el único lugar que permitía la venta al por mayor, e igualmente la venta minorista.
Fotos del MIN de Burdeos Brienne:
El MIN de Burdeos Brienne es un lugar reservado a profesionales en el que se distribuyen productos frescos alimentarios y no alimentarios.
El MIN reagrupa en un espacio único al conjunto de los actores del sector al por mayor.
