Le MIN de
Bordeaux Brienne
Le Marché d’Intérêt National (MIN) de Bordeaux Brienne est un site dédié à la distribution des produits alimentaires frais et non alimentaires réservé aux professionnels.
Il permet de regrouper en un lieu unique des opérateurs multiples afin de favoriser la concurrence, de participer à l’adaptation des cours, de rendre transparentes les transactions et de rechercher des synergies grâce à des services communs en mettant à la disposition des clients un sourcing d’une qualité exceptionnelle et un savoir faire unique.
Au service de la production locale et du commerce indépendant et de proximité, le Marché de Brienne regroupe les activités d’opérateurs grossistes, producteurs, prestataires de services et acheteurs des secteurs alimentaires et horticoles.
Le MIN de Bordeaux Brienne appartient à la Fédération des Marchés de Gros de France. La Fédération des Marchés de Gros de France est une Association Professionnelle qui regroupe l’ensemble des MIN et certains marchés de gros de France.
Une modèle de distribution unique basé sur la fraîcheur, la qualité et la proximité.
Le rôle du MIN de Bordeaux Brienne
Le marché du MIN Bordeaux Brienne constitue un maillon indispensable entre la production, le commerce de détail et toutes les formes de la restauration.
Le rôle des grossistes regroupés sur le marché est essentiel dans le maintien du commerce indépendant par une offre de prix et de choix adaptés mais aussi par la capacité de pouvoir répondre également aux besoins de la restauration commerciale ou collective.
Cela garantit :
- Un service de proximité au service de la consommation locale.
- La diversité de l’offre de produits alimentaires.
Le MIN, essentiel dans le maintien du commerce indépendant.
Offre regroupée
Le MIN de Bordeaux Brienne permet le regroupement de grossistes et producteurs sur un même lieu.
Les commerces indépendants profitent ainsi d’une offre de prix très intéressante et un choix adapté pour pouvoir satisfaire la restauration commerciale ou collective.
Service de proximité
Le MIN est un outil d’organisation de l’espace urbain et d’aménagement du territoire par l’approvisionnement des commerces de proximité. Il s’agit également d’un élément clé de la logistique urbaine pour le développement de la logistique du dernier kilomètre.
Sans oublier son rôle en tant qu’acteur du développement durable en concentrant les sources d’approvisionnement et réduisant ainsi leurs impacts.
Un réseau national
Le MIN de Bordeaux Brienne appartient à la Fédération des Marchés de Gros de France.
Histoire du MIN de Bordeaux Brienne
Les Marchés d’Intérêt National ont été créés en France par décision réglementaire de l’État au cours des années 50. Les marchés de gros sont des plate-formes agro-alimentaires importantes qui regroupent en un seul lieu tous les acteurs de la distribution alimentaire de produits frais au stade de gros.
La mission des marchés de gros est de répondre aux besoins de tous les circuits de commercialisation, d’assurer la pluralité des circuits de distribution alimentaires des produits frais, de participer au maintien des secteurs traditionnels, de rapprocher la production de la distribution et de contribuer activement au développement régional.
Le Marché d’Intérêt National de Bordeaux Brienne a été créé en 1963. Jusqu‘alors le marché des Capucins assurait à la fois une activité de gros et de détails depuis le milieu du XIX siècle.
Regardez les photos du MIN de Bordeaux Brienne :
Le MIN est un site dédié à la distribution des produits alimentaires frais et non alimentaires.
Réservé aux professionnels, le MIN est au service de la production locale et du commerce indépendant et de proximité.
